Les gâteaux

Mousse exotique, crémeux exotique, biscuit à la noix de coco, pâte sablée

31,80€ (Taille unique 6 personnes)

Mousse fromage blanc truffé de framboises, crème citron, crumble

31,80€ (6 personnes) / 42,40€ (8 personnes)

Fond de pâte sablée, crème au citron, meringue italienne

21,20€ (4 personnes) / 31,80€ (6 personnes) / 42,40€ (8 personnes)

Mousse à la framboise, bavaroise vanille, biscuit croustillant

21,20€ (4 personnes) / 31,80€ (6 personnes) / 42,40€ (8 personnes)

Mousse à la fraise, compotée de rhubarbe, biscuit aux amandes, pâte sablée

 31,80€ (Taille unique 6 personnes) 

Sablé breton, crème diplomate, framboises

24.00€ (4 personnes) / 33.30€ (6 personnes) / 42,40€ (8 personnes)

Pâte sablée, crème diplomate, fraises 

21,20€ (4 personnes) / 31,80€ (6 personnes) / 42,40€ (8 personnes)

Crème fondante à la vanille parsemée de framboises, meringue italienne

21,20€ (4 personnes) / 31,80€ (6 personnes) / 42,40€ (8 personnes)

Génoise Savoie, crème fraîche, fruits frais, contour massepain (Possibilité de faire contour en copeaux de chocolat, ou coulé chocolat) 

21,20€ (4 personnes) / 31,80€ (6 personnes) / 42.40€ (8 personnes)

Génoise au café, crème brûlée au café, mousse mascarpone et Amaretto

31.80€ (Taille unique 6 personnes)

Biscuit aux amandes, crème au beurre légère à la vanille, framboises

21,20€ (4 personnes) / 31,80€ (6 personnes) / 42,40€ (8 personnes)

Fines feuilles de biscuits aux amandes, crème au beurre légère moka

21,20€ (4 personnes) / 31,80€ (6 personnes) / 42,40€ (8 personnes)

Mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, mousse chocolat blanc, biscuit chocolat et dacquoise aux amandes

21,20€ (4 personnes) / 31,80€ (6 personnes) / 42,40€ (8 personnes)

Mousse au chocolat, crémeux framboises, biscuit au chocolat, fond croustillant

21,20€ (4 personnes) / 31,80€ (6 personnes) / 42,40€ (8 personnes)

Mousse chocolat au lait, crème brûlée à la vanille, dacquoise aux noisettes, fond croustillant

21,20€ (4 personnes) / 31,80€ (6 personnes) / 42,40€ (8 personnes)

Biscuit à la pistache, mousse au chocolat, crème brûlée pistache, dacquoise pistache, croustillant pistache

31,80€ (Taille unique 6 personnes)

Biscuit au chocolat, mousse au chocolat (Possibilité d’ajouter des fraises ou framboises)

21,20€ (4 personnes) / 31,80€ (6 personnes) / 42,40€ (8 personnes)

Pâte sablée, crème diplomate, pâte à choux, ganache chocolat

21.20€ (4 personnes) / 31.80€ (6 personnes) / 42,40€ (8 personnes)

Pâte à choux, praliné coulant, crème au praliné

22.00€ (taille unique 4 personnes)

Croustillant praliné, mousse chocolat, biscuit chocolat

21.20€ (4 personnes) / 31.80€ (6 personnes) / 42,40€ (8 personnes)

Crème au beurre légère moka, génoise moka

21.20€ (4 personnes) / 31.80€ (6 personnes) / 42,40€ (8 personnes)